Café Transition - Céret

Jeudi 19 Décembre à 18h
Céret, Café de France

Après cette très belle soirée de vendredi 6 décembre avec la projection de "La voix du Vent - Semences de transition"
où nous étions plus de 80 présents, nous vous confirmons la tenue du second
 
Café Transition, Jeudi 19 Décembre à 18h au Café de France.
Ce rendez-vous sera mensuel et se tiendra chaque fois dans un établissement différent.

Une démarche vers plus d'autonomie, pour agir ensembles en responsables, et vivre plus épanouis.
Venez avec votre enthousiasme, vos idées et vos envies!

Ps : à la date du 18 décembre était déjà programmé un événement par l'association Initiation-forêt

Soirée Projection-débat "La voix du vent"

Vendredi 6 Décembre à 18h30,  
Céret - cinéma le Céretan

Céretanes, Céretans et habitants des alentours, une très belle soirée s'annonce, avec la projection de
"La Voix du vent - Semences de transition" de Carlos Pons suivie d'un petit moment d'échanges  et de partages pour identifier et initier la transition dans notre ville.
Entrée libre !

Par ce superbe documentaire nomade, de la côte catalane à l’extrême sud de l’Espagne, le réalisateur nous fait rencontrer plus de 200 personnes sur 35 lieux, et ainsi découvrir nombres d'exemples réussis et reproductibles où des citoyens de tous horizons reprennent en main, ensemble, l'organisation locale et sociale de leur vie.

Ce sera l'occasion d'envisager quels projets locaux pourraient satisfaire nos envies de relocalisation, de dynamisation et d'harmonie, chez nous, avec notre culture et nos besoins.
Pour exemple, nous avons commencé à nous retrouver informellement lors d'un Café transition qui se tient mensuellement à Céret.
Le prochain est prévu mercredi 18 Décembre à 18h.

N'hésitez-pas à faire circuler cette invitation !

Et au plaisir de vous y rencontrer.

Un partenariat de Vallespir Terres Vivantes et Transition en pays catalan

ci-joint l'affiche imprimable

Formation de formateur Rosemary Morrow

Du 4 au 9 novembre 2013
Arboussols - Prieuré de Marcevol

À notre invitation, Rosemary Morrow a donné une formation de formateur en permaculture (teachers training).

Durant cette semaine une quinzaine d'étudiants ont pu s'imprégner de la grande expérience de Rosemary dans le domaine de la transmission de la permaculture à des adultes de tous les continents. Des participants de toute la France et des pays voisins ont acquis des outils et une vision qui leur permettront de diffuser la permaculture d'une façon conviviale et efficace.

Ce séjour fut une expérience enrichissante et intense pour tous les permaculteurs présents.

Stand à la manifestation d'Automne Bioccop

Samedi 16 novembre 
Biocoop - Cabestany

L'association a tenu un stand lors de la manifestation d'Automne. Dans une ambiance chaleureuse, les visiteurs ont pu faire leur marché, rencontrer des producteurs locaux et déguster de délicieux jus de fruits préparés par Barbara et Florence.

Une présentation de la permaculture a été donné à cette occasion.

Soirée Café-Transition à Céret

Mercredi 20 Novembre à 18h
Au Grand Café, à Céret (à côté du musée d'art moderne).

Si vous avez des idées ou des envies d'actions très locales pour envisager un avenir plus soutenable et résilient à Céret, venez avec vos voisins et amis à ce premier Café-Transition à Céret 

En plus de nous rencontrer et d'échanger sur des actions à envisager ensemble pour faire évoluer notre quotidien, nous parlerons de l'organisation de la soirée Projection-Débat, une initiative collaborative de Vallespir Terres Vivantes et , prévue le Vendredi 6 Décembre à 18h30, avec le film "La voix du vent - Semences de transition" de Carlos Pons.
(à vos agendas !)

Comme lors de la précédente soirée - "Cultures en Transition" - nous tâcherons de nous informer des initiatives locales déjà existantes et de donner vie à celles présentes en nos cœurs ou qui auront émergé de nos inspirations et partages.

À mercredi 20 Nov et/ou Vendredi 6 Déc.

Ps : Merci de faire suivre à vos amis, voisins, réseaux et connaissance des alentours de Céret !

Pique nique locavore

Dimanche 27 octobre à 12 H

 Lac de Villeneuve de la raho 

 

Nous vous invitons à partager autour d'un pique nique locavore, un moment de convivialité.

Chacun suivant ses possibilités, peut amener des aliments de son terroir, faits maison, ou issus d'un circuit court. Ce sera l'occasion de se rencontrer et échanger dans un "esprit transition"

Miam ! Miam ! RDV sur la plage du lac (face au parking) afin de découvrir ces délicieux mets  !

Conférence Rosemary Morrow

Mardi 12 novembre à 19h
Salle des libertés à Perpignan (66) 3 rue Edmond Bartissol

a organisé une conférence sur la permaculture avec Rosemary Morrow, à l'occasion de son passage dans notre département pour une formation.

Rosemary « Rowe » Morrow est reconnue pour son approche pragmatique et efficace de la création de systèmes de permaculture, dans une incroyable diversité d'environnements. Elle dispose de vastes connaissances permettant de créer l'abondance, la sécurité alimentaire ainsi que des modèles agricoles viables et prospères, quel que soit le pays. Rosemary est une conceptrice et une éducatrice en permaculture très estimée. Elle a contribué à l'émergence de systèmes de permaculture à l'échelle communautaire, dans des biotopes aussi divers que l'Ouganda, la Thaïlande, le Moyen-Orient, l'Australie et l'Europe du Nord, pour n'en citer que quelques uns.

Formation "Lancer une initiative de transition"

Formation reportée
à Rodès (66)

        L’équipe Transition en Pays catalan a le plaisir de vous inviter à participer

        à la première form’action Transition dans les Pyrénées-Orientales

Lancer et vivre

une initiative de Transition

                            Stage de formation

• Comprendre les enjeux économiques, sociaux et environnementaux de la Transition,
• Apprendre à véhiculer les valeurs inhérentes à la Transition,
• Savoir mobiliser et motiver des acteurs divers et variés,
• Connaître les ingrédients essentiels pour lancer la Transition dans votre commune,
• Utiliser des outils d’animation innovants, conviviaux et interactifs,
• Rencontrer des personnes investies dans la Transition,
• Voyager dans la Transition intérieure...

Détails et inscription, voir notre page

Formation "Lancer une initiative de transition"

Cultures en Transition: Soirée Projection/Débat

Jeudi 17 octobre, 19h
Perpignan, Cinéma le Castillet

en partenariat avecla communauté d'agglomération

et le festival

a le plaisir de vous inviter le JEUDI 17 OCTOBRE à 19h au cinéma Le Castillet pour la diffusion/débat du film Cultures en transition (65 mn)

Entrée libre

Venez nombreux participer à cette superbe aventure
qu'est imaginer un avenir résilient et en initier la réalisation !

Le film

Face au changement climatique, au pic pétrolier et à l'accroissement de l'insécurité alimentaire, le paradigme agricole du tout-industriel bute aujourd'hui sur ses contradictions. À rebours de ces tendances, un mouvement mondial est en train de prendre son élan, mu par la force d'une conviction : la conjonction actuelle des crises est en fait une énorme opportunité du changement !

En s'inspirant de ce mouvement de la transition, ce film, auto-produit

et indépendant, révèle des voies plus justes, plus épanouissantes et plus écologiques pour nourrir les sols et l'humanité.

13ème Éco-Festival de Céret

Dimanche 6 octobre, de 10h à 18h
au Mas de Nogarède à Céret

Nous serons cette année encore présents à cet excellent évènement proposé par l'association cérétanne Vallespir Terres Vivantes.

Venez nombreux nous y rencontrer et découvrir nos projets passés et à venir.

Moment idéal également pour relancer le mouvement de Transition initié en Juin dernier lors de la projection-débat où nous étions déjà fort nombreux et motivés !

Vous trouverez le programme détaillé des trois jours de ce festival dans les fichiers suivants :

• Vendredi 4 - La démocratie expliquée à mon député ! à 19h
  La dette expliquée à mon banquier ! ou Eloge du par coeur à 21h 
• Samedi 5 - Forum ECONOMIE SOLIDAIRE avec Georges Donskoff 10h à 13h
• Dimanche 6 - Échange de graines, stands, animations, librairie, conférences et débats de 10h à 18h

CDP/PDC avec Jessy et Andy Darlington, été 2013

Du 3 au 17 août 2013

Pyrénées-Orientales- Lamanère - La Saladou

Permaculture en Pays catalan remercie une nouvelle fois les propriétaires de La Saladou, les enseignant(e)s et les participant(e)s pour leur précieuse présence : l'aventure fût d'une grande richesse sur tous les plans.

Une quarantaine de stagiaires ont eu la chance de s'imprégner du message permaculturel à travers la qualité humaine et d'enseignant(e) de Jessy et Andy Darlington. Une cinquantaine de personnes étaient présentes sur le camp monté à l'occasion dans un site isolé, sauvage et exceptionnel. 

C'est le cœur rempli de belles choses que nous sommes rentrés. Nous sommes chargés d'inspiration et d'énergie pour démarrer une nouvelle année vers plus de partage et de plaisir, ensemble...

Retour sur la soirée Transition à Céret

Quelle superbe expérience !

Pour rappel,

Suite à la projection du film "Cultures en Transition", nous avons échangé nos idées et point de vues autour du thème proposé :

Imaginer à quoi ressemblerait notre ville si nous commencions dès aujourd'hui à la rendre plus résiliente.

À l'applaudimètre des quelques 70 spectateurs le film semble avoir beaucoup plu!
Orienté "Transition alimentaire", il aura permis de cerner en partie la notion de Transition, notamment par la prise de conscience que le pétrole est omniprésent dans nos vies, jusque dans la culture de nos aliments; et surtout, que de nombreux pionniers explorent des voix alternatives, à portée de main, avec joie et enthousiasme.

Dans une première partie,

Nous avons imaginé Céret dans 20 ou 30 ans, si l'on commençait dès aujourd'hui à initier sa Transition.
Il fut très intéressant de partager nos rêves et espoirs, riches de points de vue et d'orientations diverses.

Collectif paysan des Jardins de la Fount et du Pech

Dimanche 7 juillet dès 10h

Sigean - la Fount d'Ebes

Voici un message de nos chers amis gavatx que nous relayons:

"Le collectif paysan des Jardins de la Fount et du Pech a le plaisir de vous inviter à l'assemblée constitutive de l'association qui va gérer le café associatif et paysan et les animations portées par le groupe.

Rendez-vous à Sigean, la Fount d'Ebes, le dimanche 7 juillet dès 10h (programme et infos ci-dessous)

Point de départ de la grande aventure que nous souhaitons voir se développer sur le territoire élargi autour de Sigean, cette association invite toutes les compétences et bonnes volontés pour proposer une dynamique paysanne, conviviale et alternative sur les Corbières maritimes.

Projection/débat "Cultures en Transition"

Jeudi 27 Juin, 18h30
Cinéma le Cérétan, Céret

Venez nombreux participer à cette superbe aventure
qu'est imaginer un avenir résilient et en initier la réalisation !

La soirée

- Début du Film à 18h30 (65min)

- Débat/forum pour partager nos visions et ressentis face à ces prises de conscience et envisager des actions à mener pour diminuer notre dépendance à cette ressource de moins en moins abondante.

- Collation bio.

- Participation : 3 € (en soutien aux producteurs du film)

Le film

Face au changement climatique, au pic pétrolier et à l'accroissement de l'insécurité alimentaire, le paradigme agricole du tout-industriel bute aujourd'hui sur ses contradictions. À rebours de ces tendances, un mouvement mondial est en train de prendre son élan, mu par la force d'une conviction : la conjonction actuelle des crises est en fait une énorme opportunité du changement !

En s'inspirant de ce mouvement de la transition, ce film, auto-produit

et indépendant, révèle des voies plus justes, plus épanouissantes et plus écologiques pour nourrir les sols et l'humanité.

La Transition

Le mouvement de la Transition vise à inciter les citoyens d’un quartier, d’un village, etc. à prendre conscience du pic pétrolier et du dérèglement climatique, et de leurs conséquences profondes.

Le concept central en est la résilience, ou capacité d’un système à réagir aux chocs et à être autonome. L’objectif principal est la mise en place d’un plan de descente énergétique à échelle locale.

Retour sur la journée fumage de poisson du mercredi 12 juin

Nous nous sommes retrouvés à sept adultes et un enfant devant le marché de poisson de Port Vendres. Tout d'abord Pierre nous apprit comment reconnaître qu'un poisson est bien frais. Notre choix s'arrêta alors sur les maquereaux, les sardines et les anchois.

Nous avons salé le poisson ( trois quarts d'heure pour les maquereaux, vingt minutes pour les sardines et dix pour les anchois) avant de le faire fumer sur la plage de Paulilles. Une technique remarquable par sa simplicité et son ingéniosité, et surtout efficace et applicable partout. De plus, nous nous sommes régalés !

Une belle journée, détendue, conviviale et instructive... Merci à Pierre.

Première rencontre mensuelle

Samedi 1 juin, 
Vallée de Lavall - Près de la rivière

La première rencontre mesuelle de permaculture a eu lieu dans un endroit magnifique près d'une rivière. Les échanges ont été riches et nous avons eu l'occasion de construire une butte pleine de bonnes choses. 

Si vous voulez être tenus au courant des prochaines rencontres mensuelles, n'hésitez-pas à nous contacter.

Café Transition

Mardi 18 juin, 18h30
Cyberbodega de l'Entrepreneur 26 rue de l'Avenir à Perpignan
ou à l'extérieur si le temps le permet enfin !

 Le dernier Café avant la pause estivale ! 

Nous vous proposerons un bref bilan des actions menées par l'association, 

notamment l'expérience du Café Transition,

et une présentation détaillée de la formation sur la Transition  

que nous organisons les 5-6 octobre à Salses le Château. 

Préparez vos questions, idées et suggestions. Merci d'avance pour votre implication.

A très bientôt,

L'équipe Transition

Atelier poisson fumé

Mercredi 12 juin à 10 h
Port-Vendres / Céret

- Rendez-vous à 10h au marché au poisson de Port-Vendres (attention, je suis ponctuel). Chaque personne désirant emporter du poisson fumé devra se munir d’1 kg de sel, d’une grille type frigo sans manche et sans plastique, d’un gros carton, d’un bac pouvant contenir le poisson à saler et d’un petit seau de copeau de bois non résineux. Ceux qui veulent juste regarder ne doivent rien amener à part un sourire.

- Ceux qui veulent fumer d’autres choses peuvent tenter des expériences : fromage, viande, légumes, thés, œufs, champignons etc.

-         Achat des poissons à fumer et éventuellement des anchois pour ceux qui voudraient en saler.

-         Vers 10h45, départ pour Céret, salage des poissons puis repos de ceux-ci.

-         Préparation d’un repas improvisé selon ce qui a été trouvé au marché.

-         En début d’après midi, fumage des poissons suivi d’une dégustation.

-         Selon l’heure, café ou apéro de clôture offert par les participants.

Places limitées. Réserver : Pierre 06 27 20 28 37

 

Visite du jardin de Philip Forrer

Lundi 27 mai 
Aude - Chez Philip

Lors d'une tournée dans l'Aude pour les projets de notre association, certain-e-s d'entre nous ont eu la chance de profiter des explications et de la visite du jardin de Philip. En toute générosité, il offre ses dizaines d'années d'expérience à qui veut l'entendre. Elles valent mieux que n'importe quel livre scientifique à propos du sol et du jardinage. Philip ne s'encombre pas de concepts scientifiques. Sa parole est saine et directe. Le sol dont il s'occupe est d'une richesse rare. Vous pouvez consulter la vidéo ci-dessous pour connaître sa méthode en détail.

Retour sur la journée Fabrication Artisanale de Pain du 25 mai

Une longue et belle journée de partages et d'échanges, la bonne humeur l'emportant sur le temps froid et maussade du matin. Les bonnets et les lourdes vestes commencèrent à tomber juste à temps pour déguster au soleil les délicieuses pizzas et les pains savamment préparés par chacun.

Café Transition

Mardi 28 mai à 18h30
 Perpignan - Cyberbodega de l'Entrepreneur

 Suite au travail effectué lors des deux dernières rencontres sur le thème de l'alimentation,

nous vous proposons de passer à l'action  : journées-ateliers, rencontres, échanges... organisons ensemble !

Rendez-vous au Café Transition
 le mardi  28 mai à 18h30
 à la Cyberbodega  de l'Entrepreneur
26 rue de l'Avenir, Perpignan

Les nouveaux venus sont conviés dès 18h15 s'ils désirent échanger, se présenter.

Rollande nous accueille dans un espace convivial

et prépare de bons petits plats faits maison.

A mardi !

L'équipe Transition 

Première rencontre mensuelle

Samedi 1er juin à 10 h

Lavall 

Suite aux activités déjà proposées par Permaculture et Transition en Pays catalan, nous souhaitons mettre en place des rencontres régulières sur le thème de la permaculture dans les Pyrénées Orientales.

Nous vous invitons ainsi le samedi 1er juin à la première rencontre "mensuelle de permaculture" au Moulin de la Pave à Lavall dans les Albères entre Argelès et Sorède de 10h à 14h. Prendre le chemin du hameau de Lavall, avant le pont l'accès sera indiqué.

Co-voiturage au départ de Perpignan suivant le nombre à plusieurs véhicules, rendez-vous devant la gare TGV de Perpignan à 9h15.

Cette rencontre s’adresse à toute personne souhaitant s’impliquer dans la mise en place d'échanges et de dynamiques citoyennes en lien avec la permaculture, quelle que soit sa contribution.

Le programme de la journée sera le suivant:

• atelier pratique suivant les besoins du lieu
  
• atelier d'échange : "des rencontre sur la permaculture pour quoi faire ?" L'objectif de cet atelier est de partir des besoins et des envies des participants pour construire ensemble nos actions futures

Les prochaines étapes seront décidées ensemble !

Pour un moment convivial, nous vous proposons de partager un repas sur l'heure de midi, merci d'amener un quelque chose à boire et manger.

Merci de confirmer votre participation !

Bonne journée, 

L'équipe Permaculture en Pays Catalan

Café transition

Mardi 14 Mai à 18H30
 Perpignan - Cyberbodega de l'Entrepreneur

Suite au précédent café-débat sur le thème 

"comment nourrir les Pyrénées Orientales après la fin du pétrole abondant et peu cher", 

nous vous invitons à continuer cette réflexion collective et ainsi préparer nos actions à venir.

En espérant vous voir au prochain Café Transition pour nous  

organiser et commencer ce travail en groupes thématiques.

RDV au café transition
 le mardi 14 mai à 18H30
 à la Cyberbodega
(26 rue de l'Avenir, Perpignan) 

 
Les nouveaux venus sont conviés à 18H15 s'ils désirent échanger, se présenter.

Rollande nous accueuille dans un espace convivial et prépare
 de bons petits plats faits maison !

A mardi, l'équipe transition !

Les idées notés sur les nappes

Débat en quatre groupes

Réunion du groupe Monnaie Locale Complémentaire

Lundi 13 Mai de 20h à 22h 
Perpignan - Cyber Bodega de l'Entrepreneur

4ème réunion du groupe.
La MLC prend naissance dans notre cher Pays. Le groupe de départ se structure et les réflexions sont constructives sur le long chemin de la création d'une monnaie catalane.
Pensez à vous inscrire à la liste de diffusion pour être tenu au courant.
Pour cela contactez Jérôme : jerome@transition.cat

Retour conférence et étude de sol Lydia et Claude Bourguignon

Jeudi 18 Avril 2013 à 18h
Perpignan - Hôtel d'agglomération, 11 Bd Saint Assiscle

La conférence de Lydia et Claude Bourguignon préparée en collaboration avec Le CSE et l'agglomération Perpignan-Méditerranée a fait salle comble. Nous avons tenu un stand sur lequel nous vous avons présenté notre mission, nos actions et avons mis en vente la dernière traduction française préfacée par Lydia et Claude de l'excellent ouvrage: "Introduction à La Permaculture" de Bill Mollison. Les échanges furent riches.

Journée Fabrication Artisanale de Pain

Samedi 25 Mai à 9 h
au Mas d'en Peyrot, Saint-Michel de Llotes

Vous êtes conviés à une journée de fabrication artisanale de pain.

Nous partagerons et échangerons nos recettes et savoir-faire, préparerons la pâte ensemble et la ferons cuire dans un four à pain traditionnel en terre. Nous cuirons également des pizzas que nous dégusterons sur place à midi.

L'association met à votre disposition la farine (de blé complet, bio), vous apportez les ingrédients que vous souhaitez introduire dans votre pain et dans les pizzas : graines, noix, olives, figues etc...

Journée conviviale et heureuse en pleine nature, repas tiré du sac (plus les délicieuses pizzas que nous aurons créées!). Vous repartez avec votre pain.

Participation libre.

Directions : Traverser entièrement le village de Saint Michel de Llotes. Au bout du village tourner à gauche direction Caixas. Faire environ trois kilomètres. Tourner à gauche au panneau marron 'Mas d'en Peyrot' (tournant en épingle à cheveux). Restez sur le chemin et suivez les flèches jusqu'à destination.

Pour plus de détails, tél. Barbara 04 68 73 28 97



Café Transition

Mardi 30 avril à 18h30
Perpignan - Cyberbodega de l'Entrepreneur

 Un petit rappel de la date du prochain Café Transition, qui aura lieu

le mardi 30 avril à 18h30
à la Cyberbodega de l'Entrepreneur
26, rue de l'Avenir, Perpignan

Nous nous rassemblerons pour explorer ensemble le thème de l'Alimentation, en prenant comme point de départ la question "Comment nourrir les Pyrénées-Orientales après la fin du pétrole abondant et bon marché ?".

Nous utiliserons le "café-débat", outil puissant pour réveiller et mettre en oeuvre notre créativité et notre intelligence collective afin d'élaborer, par la suite, des plans d'action 

et constituer des groupes de travail qui répondent aux défis qui se profilent devant nous.

Les nouveaux venus à cette soirée sont conviés dès 18h15 heures s'ils le désirent, 

pour faire un point sur ce qu'est le mouvement de Transition.

A très bientôt donc,
L'équipe Transition

Réunion du groupe Monnaie Locale Complémentaire

Jeudi 2 Mai de 20h à 22h 
Perpignan - Cyber Bodega de l'Entrepreneur

3ème réunion du groupe.
Voir le compte-rendu de la précédente réunion (#2) : MLC PO - CR Réunion du 16 avril 2013.pdf
Pensez à vous inscrire à la liste de diffusion pour être tenu au courant.
Pour cela contactez Jérôme : jerome@transition.cat

Café Transition

Mardi 16 Avril à 19h
Perpignan - Cinéma le Castillet

Changement de programme
pour la soirée Café Transition
du mardi 16 Avril

Chers amis,
Nous apprenons que le réseau Colibris organise la projection du
documentaire "Pierre Rabhi, Au nom de la Terre", de Marie-Dominique Dhelsing, suivie d'un débat    
           au cinéma le Castillet à Perpignan, le mardi 16 Avril à 19 heures.
Nous souhaitons apporter tout notre soutien aux Colibris,
dont les objectifs rejoignent en tous points ceux du mouvement de Transition.
Nous vous invitons donc à venir en force au Castillet pour une soirée qui promet
d'être riche en informations, en échanges et en liens sociaux.

La soirée "Alimentation" du Café Transition est reportée au mardi 30 Avril à 18h30.

Au plaisir de vous voir nombreux au Castillet mardi prochain,
L'équipe Transition

Réunion du groupe Monnaie Locale Complémentaire

Mardi 16 Avril de 20h à 22h  Date et heure maintenues
Perpignan - Cyber Bodega de l'Entrepreneur

Prochaine réunion, la deuxième, du groupe de volontaires pour créer une monnaie locale complémentaire.

Lire le compte-rendu de la précédente réunion : 

MLC PO - CR Réunion du 5 avril 2013 v2.pdf

Pour info : Comptes-rendus des 2 soirées projection/débat

Troc de plantes et graines

Dimanche 14 Avril 

Villelongue del Monts

Le troc de plantes et de graines démarrera à 9h30 et chaises et tables sont mis à disposition, le parcours sera fléché  et après le repas partagé, environ à 14h30 aux jardins familiaux,  Villeneuve propose une animation autour du BRF avec Daniel Henry.

Conférence Lydia et Claude Bourguignon

Jeudi 18 Avril 2013 à 18h
Perpignan - Hôtel d'agglomération, 11 Bd Saint Assiscle

Nous sommes heureux de vous inviter à une conférence de Lydia et Claude Bourguignon préparée en collaboration avec Le CSE et l'agglomération Perpignan-Méditerranée. Ou comment préserver la biodiversité et maintenir une activité agricole durable.